♥小錨的ⓜⓐⓜⓐ ♪♫

大億麗緻是台南目前規模最大的五星級飯店，
以前來過這吃過喜宴，排場很不錯，但菜色普普，
也吃過他們的自助餐，大家的評價都不怎麼好
今天趁老公農曆生日前，決定再來試試大億麗緻的鐵板燒。



公婆遠從台北南下，
用餐環境整體來說不錯，走奢華時尚簡約風，
我想也不太需要定位啦，哈！
人似乎沒有很多～～～



每個人的桌上都有一塊硫璃做的桌墊，我好喜歡唷～～



研究菜單中...
套餐從1000元起跳到2000元之間，需加一成服務費，
不過遇有像聖誕節這種特殊節日，一個人都是2500元左右。



第一道菜生菜沙拉
千島醬的味道調配的非常好吃，很久沒有自己吃完一盤沙拉了！！



第二道菜蛤利濃湯
濃湯裡的料非常的紮實，口感也不錯，很濃郁喔！！



這是另一種口味的清湯，用豬頸肉和山藥下去燉煮的～



第三道菜印度松子抓餅
抓餅有點類似我們的蔥油餅～
但是又有那麼一點點不同，餅皮比較薄，搭配著印度咖哩醬和松子
大家都覺得很好吃喔！！！



師傅正忙著準備第四道菜～～



第四道菜味曾鮭魚
鮭魚的肉細緻軟嫩，搭配日式味曾醬，口感相當獨特，
上面那塊鮭魚皮是另外煎的，吃起來脆脆的，
味曾醬不會太鹹也不會太甜，可以搭配著前方切碎的洋蔥小菜吃～



第五道菜煎明蝦
好大的一隻蝦子，吃起來爽脆帶甜，非常的新鮮，
根據做海產的公公研究，保證是海撈不是養殖的.....



第六道菜竹筍沙拉佐沙沙醬
食材新鮮，竹筍很甜



第七道香煎雞排（這道才是我點的主食喔！！前面那六道都是前菜）
左邊是日式照燒醬，可以沾著雞肉吃，
或者直接沾海鹽吃也不錯，
雞排的皮煎得非常香酥，雞肉也非常的軟嫩，
吃雞排時，可另外搭配煎好的蒜頭片吃～



嘿～這道是我老公爸爸點的主菜叫什麼牛肉肋眼的？（忘了全名）
指明要3分熟的，所以煎起來簡直是生的呀！
但是老公爸爸和老公父子倆一直稱讚好好吃～～牛肉真甜～～
真懷疑他們倆是不是野蠻人愛吃生肉 哈哈～



第八道菜 炒高麗菜



師傅正在做最後一道甜點，有別於別家都是什麼煎香蕉的，
他們的甜點可特別呢！！



第九道菜 香煎紅豆餅（還是紅豆可麗餅）
這道甜點可說是大獲好評阿，連不愛吃紅豆甜點的我都愛吃極了，
餅皮煎得非常香脆，濃濃奶香裡頭裹著不會太甜的紅豆餡料，
我從來都不會去吃什麼紅豆車輪餅，本來打算嚐一口就丟給老公的，
但是嚐一口後，忍不住愛上了這道甜點，果然五星級廚師做出來的東西不同凡響！

第10道是一杯飲料（咖啡、茶、果汁）和一盤綜合水果（有芭樂、蓮霧、哈密瓜、西瓜）

吃完這頓鐵板燒大概得花2.5小時的時間，
價錢不算便宜，但是兩個多小時吃下來，
非常多道菜，嘴巴從沒有停過，
每一道菜的份量也都剛剛好，吃完後不會有過撐的感覺，
所以我覺得錢是花得很值得喔！！也讓我對大億麗緻的印象好轉了許多！！